Tanková Plzeň

Na náměstí v Prostějově dostanete perfektní tankovou Plzničku, která vás bude bavit každým douškem.

U Stromovky dostanete správně ošetřené pivo, kterému však chybí koule a nezaujme vás. Ve většině Lokálů a podniků spadajících pod Ambiente dostanete chuťově výraznější pivo Lokálního typu. Při globálním pohledu jde o vysoký standard a na Letné patrně nic lepšího nenajdete.

V Kantýně natrefíte na hodně vysoký Ambiente standard, a to platí nejen o pivu.

Ať si již chcete zkrátit čekáni na autobus nebo hledáte v okolí Florence podnik s dobrým pivem, vstupem do sklepení přímo na tramvajové zastávce neuděláte chybu. U českého lva dostane tank, který je zcela v pořádku. K dokonalosti chybí jen chlazené sklo.
Je tu jedna vada na krase: odsud se vám bude těžce odcházet, schodů zpět na povrch je moc 🙂

Za mě jednoznačně nejlepší z pražských Lokálů. Zdejší pivo má říz a při každém loku si vás zcela podmaní svou intenzivní, ale přitom jemnou chmelovou chutí pomalu doznívající na jazyku.

Reálně v Hamburku dlouhodobě pivo nemá koule a z Dlouhé jsem v poslední době přinejmenším dvakrát odcházel zklamán. Kdysi však pivo chutnalo takhle famózně všude.

Na první pohled je U Trumpety vše v pořádku. Plzničku dostanete v příjemně podchlazeném skle. Ovšem tím to končí, protože o výčep jako takový se nestarají každý den. Už během prvního loku chmelové tóny přeruší sladký dozvuk přecházející v trpkost z usazených kvasinek na trase mezi tankem a výčepním kohoutem. Bohužel skutek utekl a poctivá péče o pivo zůstala pouze snem copywritera, který připravoval předmluvu jídelního/nápojového lístku. Celému dramatu korunuje otrávená obsluha, která si restauraci plete s módním molem.

Budete-li mít větší štěstí a trefíte den po sanitaci, pravděpodobně zde dostanete velmi příjemně pitelný mok. Ale takhle nemohu jinak, než zdejší tank zařadit do kategorie odpad.

Lidové moudro „Karlínu a Libni zdaleka se vyhni“ už dávno neplatí. Máte-li rádi poctivě pivo, ochudili byste se o pivní zážitek. Na rohu poklidných ulic nedaleko Lyčkova náměstí je zašitá pivnice, ve které se výčepní nebojí vody. Zdejší provedení mléčné hladinky vám vykouzlí úsměv na tváři a vaše chuťové buňky se ocitnou v chmelovém nebi. Tady vás pivo bude s každým lokem bavit, a ještě více si užijete pohled na kroužkující pěnu v ideálně nachlazeném skle.

Jídlo zde vypadá velmi dobře, obzvláště pak kolena. Jen jsme měli smůlu a nakládaný hermelín byl s největší pravděpodobností naložen tentýž den, za což jsme dostali instantní omluvu.

Společně s Lokálem patří tento podnik k tomu nejlepšímu, co může Karlín nabídnout.

Aktualizace červenec 2018:
Poslední dobou zde pokulhává čistota skla v důsledku čehož snižujeme hodnocení

Kvůli této restauraci budu muset asi založit novou rubriku. Jedná se první podnik, kde nabízejí tankovaný Pilsner Urquell. Naštěstí jen podle webových stránek 🙂 Na Poseidon se rozhodně nemusíte bát zavítat. Jen pozor, abyste omylem nevlezli do vedlejší herny. Dostanete zde perfektně ošetřenou, nádherně načepovanou Plzničku v parádně nachlazeném skle, do které se na první pohled zamilujete. Jen to prostě není na 5 hvězd, protože pivo nemá koule. Nedostaví se pocit plné a výrazné chuti.

Jídla tu jsou zcela v pořádku, až na burgery. Ty si prostě nedávejte. Kompletovat je tu neumí.

Aktualizace březen 2018
Na Poseidonu jedou na vlně vybudovaného úspěchu a bohužel začali flákat mytí skla. Pozor na to!

Aktualizace únor 2019
Sestupná tendence stále pokračuje. Obsluhu to vyloženě nebaví, a provoznímu/majiteli je to patrně jedno. Dostanete sice hezky načepované pivo, to od doby otevření nezapomněli, ale stále flákají mytí skla. Pěna se vám okamžitě zbortí a na sklenici je vidět mastný film.

Vím, že v pivovaru to láká, ale zkuste odolat a Spilce se vyhnout. Nebudete zklamaní a navíc náměstí s výběrem velmi kvalitních podniků je téměř na dosah ruky. Je to k nevíře, ale prostě blockbuster na turisty.

U Lva, nedaleko zimního stadionu, dostanete velmi slušnou a dobře vychlazenou tankovou Plzničku. K dokonalosti nechybí mnoho. Lépe mít sklo, ideálně ho chladit, a vyladit techniku čepování. Takhle nekonzistentní pěna ztrácí velmi rychle své krycí schopnosti, což je škoda, u jinak dobrého pivka.